السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة

بواسطة : ايناس محمد تاريخ النشر : الجمعه 26 أكتوبر 2018 الساعه 07:19 مساءً المشاهدات : 57 مشاهده

    السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة، تعتبر البطاطس من أحد أهم الأطعمة المفضلة للجميع سواء من الكبار أو الصغار، ويمكن إعداد البطاطس بطرق كثيرة ومختلفة، فقد تكون أطباقاً رئيسية على مائدة الطعام وقد تكون طبقاً جانبياً، كما أنها تعد بطرق كثيرة منها ما هو صحي ومفيد للجسم ومنها ما هو ضار ويمد الجسم بالسعرات الحرارية التي قد تسبب زيادة في الوزن، ويرجع ذلك لاختلاف الطريقة التي تعد بها، وتعد البطاطس مصدراً من مصادر النشويات اللازمة لإمداد الجسم بالطاقة، وفي هذا المقال نتعرف على السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة على موقع تقرير 

    البطاطس المسلوقة هل تزيد الوزن

    البطاطس من الأطعمة التي تختلف طرق إعدادها ومعها تختلف السعرات الحرارية بها، وهي مصدر للنشويات اللازمة لطاقة الجسم ونشاطه وكذلك البوتاسيوم اللازم للجسم والذي يساعد في خفض معدل ضغط الدم، كما تجتوي البطاطس على الألياف في حالة تناولها مع القشور ويكون ذلك بطريقة البطاطس المشوبة مع القشر مما يساعد في الشعور بالشبع، كما تحتوي على فيتامين سي وفيتامين ب 6 والذي يفيد الجهاز العصبي والجهاز الهضمي.

    أما عن البطاطس المسلوقة فهل هي مفيدة لإنقاص الوزن أم لا؟ يؤكد خبراء التغذية بأن تناول البطاطس المسلوقة خلال الرجيم أو اتباع نظام صحي من أجل إنقاص الوزن من الأمور المفيدة في حالة الاعتدال في تناولها، حيث أن البطاطس المسلوقة تحتوي على الفيتامينات والعناصر المختلفة مثل الحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنها تحتوي على النشا الذي يعمل على الشعور بالشبع مما يقلل من تناول الطعام وبالتالي تساعد في إنقاص الوزن.

    القيمة الغذائية في البطاطس المسلوقة

    كما ذكرنا بأن البطاطس المسلوقة مصدر للنشويات اللازمة لطاقة الجسم كما أنها تحتوي على العناصر المختلفة اللازمة لصحة الجسم مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم، ومن فوائد البطاطس المسلوقة في نظام الغذاء الصحي لإنقاص الوزن:

    • تعمل البطاطس المسلوقة على تحسين عمل الجهاز الهضمي وعملية الهضم.
    • تعزيز الدوزة الدموية.
    • تحسين صحة الجلد والحد من أعراض التقدم بالسن التي تظهر عند اتباع رجيم لإنقاص الوزن.
    • حفظ نسبة السوائل في الجسم.
    • حفظ معدل ضغط الدم ومعدل الكوليسترول الجيد.
    • تقليل شهية الفرد للطعام من خلال إعطاء شعوراً بالشبع مما يقلل من كمية الطعام المتناولة وفي نفس الوقت تمد الجسم بما يلزمه من طاقة.

    السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة

    تتعدد الطرق التي تعد بها البطاطس وعلى ذلك نجد اختلافاً شاسعاً في عدد السعرات الحرارية وتأثير البطاطس على الزيادة في الوزن بحسب الطريقة المعدة بها، فمثلاً في حالة إعداد البطاطس المقلية والتي يتم إعدادها عن طريق وضع البطاطس في كمية غزيرة من الزيت فإنها تكون غير صحية وتسبب زيادة كبيرة في الوزن كما تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة حيث أن 15 شريحة من البطاطس المقلية تحتوي على 200 سعراً حرارياً، كما تحتوي على 8 جرام من الدهون والتي يتم تخزينها في الجسم مما يسبب زيادة كبيرة في الوزن.

    ولكن في حالة طهي البطاطس عن طريق السلق أو الشوي مع القشر فإن هذه الطريقة صحية وجيدة ولا تسبب مشاكل في الجسم أو زيادة كبيرة في الوزن حيث أن حبة بطاطس كاملة تعطي 100 سعراً حرارياً أو أقل ولا تعطي دهوناً وإنما تعطي 3 جرامات من الألياف والتي تفيد الجسم والجهاز الهضمي وتعطي شعوراً بالشبع، وعلى الرغم من فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية إلا أنه لا ينصح بالإكثار من تناولها خاصة لمرضى السكر فهي غنية بالكربوهيدرات، كما أن الاستمرار في تناولها لفترات طويلة يسبب زيادة في الوزن وليس فقدان الوزن

    تقارير ذات صله بـ السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
    التعليقات
    جميع التعليقات
    الأكثر مشاهدة
    تقارير من نفس القسم