طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني

بواسطة : heba hussein تاريخ النشر : الأربعاء 24 أكتوبر 2018 الساعه 04:18 مساءً المشاهدات : 40 مشاهده

    طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني، حيث تحتل الوجبات الشامية مكانة مميزة لدى عدد كبير من السيدات في العالم العربي، ودائما في رحلة بحث عن أجدد الوصفات للأصناف الحادقة والحلوة على الطريقة الشامية، ويستحوذ رز بالحليب الفلسطيني على إعجاب عدد كبير من الأفراد الصغار والكبار لما يتميز به من طعم شهي ومذاق مميز يجعله ضمن أفضل الأطباق التي يقبل عليها الأشخاص وسوف نقدم في المقال التالي كيفية عمل رز بالحليب الفلسطيني على موقع تقرير 

    طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني

    تعد هذه الوجبة خفيفة ولا تحتاج إلى العديد من الخطوات، كما أنها لا تتطلب مكونات كثيرة حيث انها تعتمد بشكل رئيسي على الأرز والحليب، كما يمكن تقديم الطبق بارد أو ساخن حسبما يرغب الشخص وكذلك بالنسبة للتحلية حيث يمكن التحكم في اضافة السكر حسب الرغبة.

    مقادير الارز بالحليب الفلسطيني

    يحتاج الرز بالحليب الفلسطيني إلى المكونات التالية:

    • 2 كوب من الأرز متوسط الحجم
    • كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم
    • 2 كوب من الحليب البودر
    • 4 أكواب من المياه الفاترة
    • مسحوق القرفة المطحونة
    • مكسرات للتزيين حسب الرغبة وفقا للمتاح لدى ربة المنزل.

    طريقة تّحضير الارز بالحليب الفلسطيني

    • في البداية يتم غسل الارز بعد التنقية تماما من أي شوائب ثم تصفيته جيدا من الماء دون وضعه في ماء للنقع.
    • يتم احضار اناء كبير يوضع في داخل الحليب مع الماء، يم يتم وضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
    • يتم اضافة السكر حسب الرغبة وتقليبه جيدا مع الخليط حتى يذوب تماما.
    • ننتظر بعض الدقائق الى أن يندمج الخليط تماما على نار متوسطة ثم نبدأ بوضع الارز مع التقليب الجيد وترك الخليط لمدة تصل إلى 10 دقائق إلى ان يغلي وينضج ثم ننتظر على نار هادئة لمدة نصف ساعة إلى أن نحصل على التماسك المطلوب.
    • ومع الانتهاء من هذه الخطوات يصبح طبق الارز جاهز لعملية التزيين، ويتم الانتظار الى أن يبرد الاناء، ثم نبدأ بتفريغ الارز بالحليب الى كوبيات او الاطباق المخصصة للأرز بالحليب، ثم البدأ في عملية التزيين من خلال وضع المكسرات المبشورة على سطح الطبق فوق الأرز مما يكسبه طعم ومذاق جيد بالاضافة الى الفائدة الصحية لما تحتويه المكسرات من قيمة غذائية عالية.
    • كما يمكن عمل كريمة للتزيين سواء كريمة بيضاء أو كريمة شوكولاتة، فالأمر متروك تماما لرغبة ربة المنزل وللمتاح لديها من أدوات للتزيين.

    فوائد الأرز بالحليب الفلسطيني

    يتميز الأرز بالحليب الفلسطيني باحتوائه على مجموعة مميزة من العناصر الغذائية التي تفيد الانسان ومنها:

    • الكالسيوم الذي يعمل على حماية العظام من التعرض لهشاشة خاصة فئة الأطفال والحوامل بالاضافة إلى الحفاظ على الاسنان.
    • وجبة بسيطة وخفيفة الهضم ولا تمثل إي ثقل خاصة بالنسبة لكبار السن.
    • الارز يقدم مجموعة من الألياف الطبيعية التي يوصي بها الأطباء لتحسين عمل الجهاز الهضمي.
    • من أفضل الاطباق التي يمكن تقديمها لمرضى السكر حيث أنه طبق صحي يمكن التحكم في نسبة السكر الموجودة داخله، وكذلك بالنسبة للاطفال.

    في النهاية نؤكد أن تحضير الأرز بالحليب الفلسطيني، لا يحتاج إلى العديد من الخطوات والمكونات حيث أنه طبق يعتمد في تحضيره على الأرز والحليب فقط مع التزيين بما هو متوافر لدى ربة المنزل، كما أن هذه الوجبة من الممكن تقديمها ساخنة أو باردة مما يعني أنها تصلح لجميع المواسم، كما يمكن الاعتماد عليها بنسبة كبيرة في انظمة تغذية الاطفال والحوامل لما تحتويه من قيمة غذائية عالية

    تقارير ذات صله بـ طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني
    التعليقات
    جميع التعليقات